Według wielu źródeł, śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Choć niedawno obalono tę teorię, nie warto rezygnować ze śniadania, gdyż to ono dodaje nam energii do pracy o poranku.
Dlaczego warto jeść śniadanie?
Śniadanie to pierwszy posiłek po przebudzeniu się ze snu. Jedząc je, uzupełniamy energię po kilkugodzinnym braku dostarczania jej do organizmu. Ponadto jedząc rano śniadanie, jesteśmy nasyceni i nie podjadamy pomiędzy posiłkami – w skrócie, daje nam moc na cały dzień.
Jeżeli dodatkowo spożyjemy śniadanie w wersji fit, nie będzie ono bombą kaloryczną, tylko bardzo dobrym źródłem energii! Poniej kilka prostych i szybkich przepisów, które sprawią, że Twój posiłek będzie nie tylko smaczny, ale i zdrowy!
Jakie powinno być fit śniadanie?
Śniadanie powinniśmy jeść około pół godziny po przebudzeniu. Najlepiej sprawdzą się lekkie potrawy, które jednocześnie dadzą nam uczucie sytości, a także nie spowodują dyskomfortu związanego z uczuciem wzdęcia lub niestrawności.
Zaczynanie dnia od potraw bogatych w cukry, np. owoców, może poskutkować zbyt wysokim poziomem cukru we krwi – może spowodować, że nasz metabolizm będzie ukierunkowany na odkładanie energii, zamiast jej wydawanie. Dlatego po zjedzeniu np. czekoladowych ciastek w ramach śniadania poczujecie się nasyceni, a po chwili senni.
Ważnem aby pierwszy posiłek dnia, jakim jest śniadanie, nie był tylko świeży, ale i urozmaicony. Warto wybierać wysokobłonnikowe źródła węglowodanów, na przykład płatki owsiane górskie, chude białko (twaróg, chuda wędlina), chleb razowy, warzywa.
Poniższe proste przepisy sprawdzą się również jako fit śniadanie dla dziecka. Na słodko, czy na słono? Sami wybierzcie! Jeśli z kolei nie macie czasu, aby zjeść posiłek przed wyjściem z domu, zabierzcie go do pracy lub szkoły.
5 przepisów fit, które przygotujesz w 5 minut:
Owsianka z gruszką i cynamonem
Wartość energetyczna: 390 kcal
Składniki:
• 5 łyżek płatków owsianych górskich
• Pół szklanki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
• Mała gruszka
• Łyżka pestek słonecznika
• Szczypta cynamonu
Wieczorem zalej płatki owsiane ciepłą wodą nieco ponad poziom płatków. Rano polej je jogurtem, dodaj gruszkę lub jabłko pokrojone w kostkę, posyp cynamonem i dodaj pestki słonecznika.
Wafle ryżowe z hummusem i kabanosem
Wartość energetyczna: 450 kcal
• Wafle ryżowe z sezamem
• 40g hummusu z oliwkami
• 50g pomidora
• 2 jajka
• 20g kabanosa
Wafle posmaruj hummusem. Pokrój jajko i pomidora w plastry i połóż na waflach. Kabanos sprawdzi się jako dodatek do przegryzienia wafli!
Grzanki z jajkiem i awokado
Wartość energetyczna: 409 kcal
• Pół dojrzałego awokado
• 1 jajko
• Bułka grahamka
• Sól, pieprz
Wieczorem ugotuj jajko na twardo. Rano pokrój bułkę grahamkę i podpiecz w piekarniku lub na patelni grillowej. Na ciepłą jeszcze bułkę połóż pokrojone w plastry awokado i jajko, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Wafle ryżowe z łososiem
Wartość energetyczna: 285 kcal
Składniki:
• 3 wafle ryżowe
• 3 liście sałaty lodowej
• 3 plasterki wędzonego łososia
• 3 plastry chudego twarogu
Połóż plaster twarogu na wafle ryżowe. Następnie dodaj resztę składników.
Koktajl bananowo-mandarynkowy
Wartość energetyczna: 217 kcal
Składniki:
• 1 średni banan
• 1 mandarynka
• Pół szklanki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
Do wysokiego naczynia wlej jogurt, dodaj obraną mandarynkę i banana pokrojonego w plasterki. Zblenduj składniki i przelej do szklanki.
Źródło:
www.mamalla.pl/5-zdrowych-sniadan-w-5-minut/
www.tysiagotuje.pl/2015/12/koktajl-mandarynkowo-bananowy.html
www.hellozdrowie.pl/blog-sniadanie-ostroznie-z-cukrem/
wformie24.poradnikzdrowie.pl/odzywianie/zdrowe-odzywianie/zdrowe-sniadanie-na-szybko-6-pomyslow-na-sniadania-dla-zapracowanych-aa-jZ74-bsTA-3aYp.html
stopnadwadze.pl/porady/przepisy-odzywianie/kolacja-sniadanie/8-pomyslow-fit-sniadanie-szybkie-zdrowe-sprawdzone/
Kasandra Żukowska
