Twoje źródło wiedzy o dietach i zdrowiu

Zupa krem z pomidorów podbije Twoje serce

zupa krem z pomidorów

Krem pomidorowy jest pysznym i przede wszystkim zdrowym pomysłem na obiad. Przez to, że głównym elementem zupy krem z pomidorów jest pomidor, danie jest niezwykle wartościowe dla naszego organizmu. A wszystko przez likopen, zawarty w naszym pomidorze, który odpowiada za kolor pomidora oraz jego zdrowotne właściwości. Likopen jest przeciwutleniaczem, który bardzo korzystanie wpływa na stan naszego serca. Chroni nasz układ krwionośny i pokarmowy przed rakiem i wszelkimi chorobami. Odpowiednie dawkowanie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworów u osób starszych. U mężczyzn zmniejsza ryzyko wystąpienia raka prostaty, a kobiety chroni przed rakiem piersi. Co ciekawe, likopen będzie działał lepiej, jeśli zostanie skonsumowany na ciepło!

Krem z pomidorów na zdrowie i urodę

Krem pomidorowy ze świeżych pomidorów powinien pojawiać się regularnie na naszym stole, gdyż duża zawartość witaminy C w pomidorach zapewni nam całoroczną odporność organizmu! Dodatkowo, zupa krem z pomidorów jest daniem dietetycznym! Średniej wielkości pomidor posiada tylko 30 kcal, a do przygotowania kremowej zupy pomidorowej wystarczy tylko 5 sztuk pomidorów. Warto wiedzieć, że osoby, które w codziennym menu mają pomidory są… ładniejsze! Witamina C, nie tylko wzmacnia organizm, ale również wpływa na lepsze dotlenienie skóry. Witaminy A oraz E nawilżają i działają przeciwzmarszczkowo.

Pomidory to nie tylko krem pomidorowy

Pomidory są niezwykle uniwersalne, dlatego możemy przygotować z nich naprawdę wiele smacznych dań. Mogą służyć jako dodatek bądź główny składnik. Pomidora można wkroić do kanapek w postaci plasterków, a małe pomidorki zabrać ze sobą do pracy na przegryzkę. Jedną z najpopularniejszych sałatek jest sałatka grecka, w której pomidor jest niezbędnym składnikiem. Ze świeżym pomidorów można przyrządzić przecier, który będzie bazą do pomidorowych sosów makaronowych albo zapiekanek. Na zimno najlepszy jest sok pomidorowy, a jeśli mamy ochotę na ciepłe danie, można upiec faszerowane pomidory. Jak widać, rozwiązań kulinarnych jest bardzo wiele!

Przepis na zupę krem z pomidorów

Jakich składników potrzebujesz, by stworzyć przepyszny krem z pomidorów? Poszukaj lokalnego sklepu spożywczego, ponieważ tam dostaniesz najświeższe składniki do swojej zupy. Musisz zaopatrzyć się w takie rzeczy, jak:

– 5 sztuk soczystych, dużych pomidorów;

– 2 średniej wielkości marchewki;

– 1 pietruszkę

– 1 czosnek, z którego należy wykorzystać dwa ząbki

– szczypta bazylii, oregano, cukru

– sól i pieprz

– około pół litra bulionu

Pomidory należy sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry. Następnie odkroić gniazdo nasienne ze środka, a resztę pokroić na kawałki. W międzyczasie, pokrojoną cebulę i czosnek trzeba podsmażyć na wolnym ogniu. Gdy cebula się zeszkli to znak, że pora dodać umytą i pokrojoną marchewkę wraz z pietruszką. Po kilku minutach smażenia, można już dodać pokrojone pomidory. Do całości należy wlać bulion,  a następnie doprawić solą, pieprzem, resztą przypraw, i gotować około 15 minut. Na koniec zmiksuj wszystko blenderem. Gotowe!

Zupa krem z pomidorów, którą pochwalą goście

Co zrobić, by nasz krem pomidorowy był zapamiętany przez wszystkich?

  1. Dla smakoszy ostrych i wyrazistych smaków, świetnym dodatkiem będzie przyprawa chili albo pieprz cayenne, zwłaszcza, że te przyprawy świetnie grają z pomidorami!
  2. Mozzarella cudownie się rozpuszcza w gorącej zupie i automatycznie ją schłodzą. To jest sposób na połączenie przyjemnego z pożytecznym!
  3. Smak kremu z pomidorów jest zależy od gatunku pomidora, którego użyjemy do przygotowania dania. A co, jeśli połączysz kilka różnych gatunków pomidorów? Warto spróbować!
  4. Gotowanie kremowej pomidorowej może być jeszcze szybsze! Jeśli czasu jest mało, a pomidorów dużo, należy pominąć etap obierania ich ze skórki. Efekt ostateczny będzie taki sam!
  5. Zupę krem z pomidorów urozmaicą małe dodatki w postaci płatków migdałowych, prażonego słonecznika albo czarnej soczewicy! Każda miska kremu pomidorowego może być inna!

Martyna Masłowska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zupa krem z pomidorów podbije Twoje serce

Artykuł przeczytasz w: 3 min
0