Twoje źródło wiedzy o dietach i zdrowiu

Dania z parowaru – najlepsze pomysły na zdrowy obiad

dania z parowaru

Jeśli do tej pory odżywiałaś się niezbyt zdrowo, lubisz jeść smażone, pieczone czy grillowane potrawy, być może nie będziesz tak do końca zachwycona taką propozycją, jak dania z parowaru. Ale w zasadzie, dlaczego? Być może nawet nie znasz smaku takich dań i nie wiesz, co tracisz! Chcesz się dowiedzieć, czym jest parowar, jak go używać i dlaczego warto? Chcesz zyskać niejeden świetny pomysł na szybki obiad? Zapraszamy do lektury!

Dania z parowaru, czyli…

Parowar, jak już sama nazwa to sugeruje, jest urządzeniem, które służy do gotowania potraw na parze. Jest to urządzenie zazwyczaj kilkupiętrowe, dlatego też jednocześnie można przyrządzić np. mięso, jajka, ziemniaki i jeszcze inne warzywa w oddzielnym sitku (pojemniku).

Można wybierać zarówno wśród modeli parowarów przeznaczonych na gaz/indukcję, jak i wśród parowarów elektrycznych. Jeśli chodzi o te ostatnie, obecnie istnieje możliwość zakupu takich modeli, które są wyjątkowo energooszczędne, zatem duży rachunek za prąd z powodu używania takiego urządzenia, nawet po kilka razy w tygodniu, raczej nikomu nie grozi.

Najważniejszą zaletą parowaru jest to, że produkty zachowują swój naturalny smak, aromat i kolor, a ponadto nie tracą wartości odżywczych, jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnego gotowania w wodzie lub smażenia. Parowar to najlepsza recepta na szybki, zdrowy obiad. Naprawdę szybki, bo zarówno mięso, jak i ziemniaki można przygotować w urządzeniu w 10-15 minut!

Pomysł na dania z parowaru? Sprawdź te przepisy!

Łosoś z mango i chili

Parowar wprost idealnie nadaje się do przygotowywania ryb. Warto wypróbować łososia w wydaniu innym niż zawsze. Wystarczy przygotować marynatę (odrobina oliwy z oliwek i ulubione zioła) i natrzeć rybę. Umieść łososia w parowarze na około 10-12 minut. Jednocześnie możesz przygotować ziemniaki w osobnym sitku.

Do przygotowania salsy z mango potrzebne będą: jedno mango, pół chili, mała szalotka, odrobina cukru, soku z cytryny i oliwy. Mango, chili i szalotkę pokrój drobno, a następnie dokładnie zmiksuj. Na koniec dodaj sok z cytryny, cukier i oliwę. Gotową salsę wyłóż na łososia. Ziemniaki możesz posypać koperkiem. Pyszny, aromatyczny i zdrowy obiad gotowy!

Roladki z kurczaka

Kolejna ciekawa, niezwykle apetyczna propozycja to roladki z kurczaka przygotowane w parowarze. Umyj i osusz filety z kurczaka, lekko roztłucz, aby można było je wygodnie zwinąć. Przypraw mięso ziołami. Pokrój w paski świeżą czerwoną paprykę, ogórki kiszone, cebulkę, marchewkę.

Wymieszaj razem i taki „warzywny wkład” ułóż na filetach, zwiń w roladki i zawiń do folii aluminiowej. Przełóż do parowaru i gotuj na parze przez około 20 minut. Do kurczaka możesz podać ziemniaki, ryż lub kaszę – również przygotowane w parowarze.

Pierogi z… kurczakiem!

Jeśli uwielbiasz pierogi z mięsem, ta propozycja na smaczny i zdrowy obiad na pewno przypadnie Ci do gustu. Co to za pierogi? Z ciasta wonton z kurczakiem i suszonymi pomidorami! Ciasto możesz przygotować samodzielnie (mieszając 2 szklanki mąki z 1 szklanką gorącej wody) lub kupić gotowe. Umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki fileta z kurczaka. Przypraw go ulubionymi ziołami.

Ciasto pokrój na małe kwadraty i na podwójną warstwę ciasta wyłóż kawałek kurczaka, odrobinę suszonych pomidorów oraz ser feta. Zlep ciasto (możesz delikatnie pomoczyć brzegi, aby ciasto się lepiej sklejało). Na tacce od parowaru rozłóż folię aluminiową i poukładaj na niej pierożki. Gotuj przez około 20-25 minut. Możesz podawać np. z sosem sojowym i świeżymi ziołami. Smacznego!

3 komentarze
  1. Slim Size Me napisał(a):

    Smutki pierogami to świetny pomysł. 

  2. Roma napisał(a):

    Uwielbiam roladki z kurczaka! W ogole od kiedy kupiłam sobie parowar a mam ten z Morphy Richards, zachwycam sie potrawami na parze! A wcześniej jadlam bardzo tłusto. Cóź, jak się nie dba o zdrowie i tyje na potęgę to wreszcie trzeba uważać na to co się je 😀

  3. Marta napisał(a):

    Super przepis. Zrobilam go w zeszlym tygodniu i wszyscy byli zachwyceni.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dania z parowaru – najlepsze pomysły na zdrowy obiad

Artykuł przeczytasz w: 2 min
3